Hari Pangan Sedunia 2025: Tema, Makna, dan Sejarah Peringatan

Setiap tahunnya, tanggal 16 Oktober dirayakan sebagai Hari Pangan Sedunia atau World Food Day. Pada tahun 2025, perayaan ini bersamaan dengan peringatan 80 tahun berdirinya Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO).

Tema yang diangkat dalam perayaan Hari Pangan Sedunia 2025 adalah Hand in Hand for Better Foods and a Better Future. Perayaan ini mengharapkan kerjasama global untuk menciptakan masa depan yang damai, berkelanjutan, sejahtera, dan memiliki ketahanan pangan. Melalui kolaborasi antara pemerintah, organisasi, sektor, dan komunitas, terwujud transformasi sistem agrifood yang memastikan semua orang memiliki akses pada pola makan sehat yang sejalan dengan keberlanjutan lingkungan.

Sistem agrifood kini menghadapi berbagai tantangan yang belum pernah terjadi sebelumnya. Konflik, peristiwa cuaca ekstrem, perubahan iklim, krisis ekonomi, serta ketimpangan semakin membebani sumber daya pertanian, air, dan keanekaragaman hayati. Rantai pasokan pangan masih rapuh, dan dampaknya dirasakan di rumah, pasar, dan ladang di berbagai penjuru dunia. Di beberapa daerah, tingkat kerawanan pangan mencapai angka kritis, dengan sekitar 673 juta orang yang menderita kelaparan. Di sisi lain, peningkatan angka obesitas dan pemborosan makanan menunjukkan ketidakseimbangan sistem pangan, di mana kekurangan dan kelebihan makanan terkadang ada berdampingan.

Semua pihak, mulai dari pemerintah, organisasi internasional, petani, peneliti, pelaku bisnis, hingga konsumen—termasuk generasi muda—memiliki peran penting dalam transformasi sistem agrifood. Dalam rangka memperingati 80 tahun FAO, organisasi ini siap bekerjasama dengan anggota dan mitra untuk menemukan solusi praktis dan berkelanjutan guna mengatasi tantangan saat ini serta mewujudkan ketahanan pangan global bagi generasi sekarang dan yang akan datang.

Hari Pangan Sedunia diasumsikan untuk merayakan berdirinya FAO. Pada tahun 2025, organisasi ini berusia 80 tahun, yang juga dirayakan bersamaan dengan perayaan Hari Pangan Sedunia pada tanggal 16 Oktober. FAO, sebagai badan khusus PBB, memimpin upaya internasional dalam mengatasi kelaparan. Tujuannya adalah memastikan ketahanan pangan bagi semua orang dengan akses pada pangan berkualitas yang memadai untuk menjalani kehidupan sehat dan aktif. Dengan 195 anggota di 194 negara dan Uni Eropa, FAO beroperasi di lebih dari 130 negara di seluruh dunia.

Perubahan iklim, konflik geopolitik, dan ketimpangan sosial terus memberikan tekanan pada sistem pangan global. Data baru menunjukkan bahwa angka kelaparan telah meningkat sejak tahun 2019, terutama di daerah konflik dan yang rentan terhadap bencana alam. Pemerintah dan organisasi nirlaba saat ini berkolaborasi untuk mengembangkan teknologi pertanian yang ramah lingkungan, seperti pertanian presisi dan pengembangan varietas tanaman tahan terhadap cuaca ekstrem. Selain itu, edukasi mengenai penanganan dan pemborosan makanan menjadi prioritas utama dalam upaya mengurangi kerusakan sumber daya pangan.

Setiap individu dapat berkontribusi dalam menciptakan perubahan. Mulai dari memilih makanan lokal, mendukung petani setempat, hingga mengurangi limbah makanan, setiap tindakan kecil dapat membuat perbedaan besar. Masa depan pangan kita tergantung pada kerjasama global dan tindakan segera untuk menyelamatkan planet ini serta meningkatkan kesejahteraan semua penduduk dunia.

Baca juga Berita lainnya di News Page