Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, memberikan penjelasan terkait dugaan beras di gudang Bulog yang mengalami kerusakan dan tidak layak untuk dikonsumsi. Ia menegaskan bahwa beras di gudang dalam keadaan baik, tanpa kerusakan atau penurunan mutu. Rizal menegaskan bahwa proses penyimpanan dan pengemasan beras di gudang telah dijaga dengan baik.
Rizal mengundang media untuk melihat langsung kondisi beras di gudang, memastikan bahwa tidak ada kerusakan yang signifikan. Namun, ia juga mengakui kemungkinan adanya sebagian beras yang tidak layak, meskipun upaya dilakukan untuk memproses beras berkualitas bagi masyarakat.
Rizal menjelaskan bahwa beras SPHP yang memiliki tekstur pera merupakan karakteristik varietas bibitnya. Ia menuturkan bahwa masyarakat Sumatera lebih suka dengan beras bertekstur pera, sedangkan masyarakat Jawa lebih suka beras yang pulen. Bulog terus memilih beras berkualitas baik untuk distribusi, menghindari penyebaran beras yang menguning.
Dalam pelaksanaan penyaluran, Bulog menerapkan sistem FIFO (First In, First Out) dan FEFO (First Expired First Out) untuk memastikan rotasi stok yang baik. Jika terdeteksi penurunan kualitas, dilakukan tindakan korektif seperti pemisahan, fumigasi, atau pengolahan dengan mesin pemilah modern. Dengan demikian, masyarakat menerima beras yang memenuhi standar kualitas.
Guru Besar IPB, Dwi Andreas Santosa, mengungkapkan dugaan beras disposal sebesar 100 ribu ton karena turun mutu. Beras tersebut berasal dari sisa impor tahun sebelumnya dan disimpan di gudang filial mitra Bulog. Kerugian yang Layak diketahui dari kondisi ini diperkirakan mencapai Rp 1,2 triliun. Andreas juga menambahkan bahwa ada sekitar 1 juta ton beras sisa impor yang belum didistribusikan, dan sebagian besar sudah tidak layak dikonsumsi.
Beras turun mutu ini juga berasal dari penyerapan dalam negeri dengan kebijakan any quality, yang berarti beras dengan berbagai kondisi dari petani juga ikut diserap.
Jaga kualitas beras dengan pengetahuan yang tepat agar bisa memberikan manfaat optimal bagi masyarakat.
Baca Berita dan Informasi Finance lainnya di Finance Page
Saya adalah jurnalis di thecuy.com yang fokus menghadirkan berita terkini, analisis mendalam, dan informasi terpercaya seputar perkembangan dunia finansial, bisnis, teknologi, dan isu-isu terkini yang relevan bagi pembaca Indonesia.
Sebagai jurnalis, saya berkomitmen untuk:
Menyajikan berita yang akurasi dan faktanya terverifikasi.
Menulis dengan bahasa yang mudah dipahami, namun tetap menjaga integritas jurnalistik.
Menghadirkan laporan mendalam yang memberi perspektif baru bagi pembaca.
Di thecuy.com, saya tidak hanya melaporkan berita, tetapi juga berupaya menganalisis tren agar pembaca dapat memahami konteks di balik setiap peristiwa.
📌 Bidang Liputan Utama:
Berita Terbaru & ekonomi, keuangan.
Perkembangan teknologi dan inovasi digital.
Tren bisnis dan investasi.
Misi saya adalah membantu pembaca mendapatkan informasi yang cepat, akurat, dan dapat dipercaya, sehingga mereka bisa membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kehidupan sehari-hari maupun dunia usaha.
📞 Kontak
Untuk kerja sama media atau wawancara, silakan hubungi melalui halaman Kontak thecuy.com atau email langsung ke admin@thecuy.com.