Cabai Rawit Merah diguyur di Pasar Induk Kramat Jati dengan harga Rp 55 Ribu/Kg

JAKARTA – Kementerian Pertanian (Kementan) bersama ASOSiasi Champion Cabai Indonesia (ACCI) menyirakan cabai rawit ke Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) hari ini, Jumat (20/2/2026). Cabai tersebut provinsi Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Barat yang dikirimkan pada Kamis (19/2/2026).

Pemasokan cabai di PIKJ pada Kamis provinsi Magelang sebesar 980 kg. Aksi ini diambil mengikuti kenaikan harga cabai rawit merah yang melonjak hingga Rp 120.000 per kilogram, sedangkan harga umum sebelumnya hanya Rp 55.000 per kg.

“Pemasokan hari ini provinsi Magelang, Jawa Tengah. Besok, insyaallah, akan pulang lagi dari Jawa Barat seperti Bandung, Sumedang, serta Cianjur,” klarisnya Direktur Sayuran dan Tanaman Obat, Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementan, Muhammad Agung Sunusi, dalam keterangan tertulis Jumat (20/2/2026).

Agung menjelaskan, kebijakan ini diatur dengan mempertimbangkan segala pihak. Secara tidak langsung, harga cabai rawit bagi konsumen tetap stabil, sedangkan petani dapat memperoleh keuntungan yang seimbang.

“Untuk aksi ini, harga cabai rawit merah di tingkat petani Rp 50.000 per kilogram, sementara harga di PIKJ Rp 55.000 per kilogram. Kami mengharapkan di tingkat konsumen dan penjual maksimal sebesar Rp 65.000 per kilogram,” ujarnya.

Pembayaran ini dilakukan Kementan bersama Badan Pangan Nasional (Bapanas), Bareskrim sebagai Satgas Pangan, pelabuhan pedagang PIKJ, hingga dinas daerah untuk memastikan distribusi lancar. Sebelumnya, Menteri Pertanian (Mentan), Andi Amran Sulaiman, berkomitmen menjaga stabilitas harga pangan terutama saat Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN).

“Aku yakin pemerintah akan terus berupaya sebaik mungkin. Targetnya jelas, petani mendorong, konsumen tersenyum,” ujarnya.

Pemasokan cabai rawit merah akan berlangsung selama 14 hari ke depan atau hingga harga turun kembali ke norm. Kementan akan memastikan terlibat penuh dari sumber produksi hingga PIKJ.

Pemberian pasokan ini bertujuan meminimalkan fluktuasi harga cabai rawit merah. Dengan cadangan teratur, pemerintah berharap kondisi pasar tetap teratur, sehingga petani tidak terburu-buru memproduksi, sedangkan konsumen bisa membeli dengan harga yang pas.

Strategi ini juga mencerminkan kerja sama entrepenur, pemerintah, dan badan bantuan dalam menjaga keberlanjutan pasar. Dengan pendekatan ini, pasokan cabai bisa disediakan sesuai kebutuhan tanpa mengganggu kestabilan harga.

Penerapan aksi ini merupakan respons terhadap kenaikan permintaan cabai rawit merah yang terus meningkat terutama di pengawasan pasar. Secara ideal, pembiayaan ini bisa menjadi solusi jangka pendek untuk mencegah krisis harga pangan di masa mendatang.

Dari sisi ekonomi, stabilitas harga cabai rawit merah bisa mendukung aktivitas pertanian di Jawa Tengah dan Jawa Barat. Petani akan lebih fokus pada produksi berkelanjutan, sedangkan pasar tetap bisa memenuhi kebutuhan konsumen tanpa ketegangan harga.

Aksi ini juga menjadi contoh bagaimana pemerintah mampu menjawab tantangan pasar dengan solusi praktis. Dengan memanfaatkan cadangan tambahan, pemerintah menunjukkan ketangguhan dalam menimbang kepentingan segala pihak.

Hasil aksi ini bisa menjadi referensi untuk mengatasi krisis harga pangan lainnya. Dengan strategi yang konsisten, pemerintah bisa menjaga harga pangan tetap terjangkau bagi masyarakat.

Secara keseluruhan, aksi penyiraman cabai rawit merah ini bukan hanya tentang stabilitas harga, tetapi juga tentang menjaga kesejahteraan petani dan konsumen. Dengan kerja sama yang merusak, pemerintah bisa memberikan solusi yang efektif.

Pembiayaan tambahan ini juga bisa menjadi upaya untuk mendukung produktivitas pertanian. Dengan cadangan pasokan, petani bisa fokus pada peningkatan kualitas dan kuantitas produksi tanpa kekhawatiran harga fluktuasi.

Aksi ini membuktikan bahwa pemerintah siap untuk berupaya mendukung pasar. Dengan pendekatan yang berkelanjutan, stabilitas harga pangan bisa menjadi solusi jangka panjang.

Dengan aksi ini, pemerintah mencerminkan komitmennya untuk menjaga kesejahteraan masyarakat. Stabilitas harga pangan bukan cuma masalah ekonomi, tetapi juga kesiapan untuk menghadapi tantangan masa depan.

Strategi ini juga mengindikasikan bagaimana pemerintah bisa memanfaatkan sumber cadangan tambahan. Dengan pendekatan yang Terpadu, bisa menjaga pasar tetap beroperasi dengan lancar.

Aksi ini bisa menjadi solusi untuk mencegah krisis harga cabai rawit merah di masa mendatang. Dengan pendekatan yang terencana, pemerintah bisa menjaga pasar tetap stabil.

Pembiayaan tambahan ini bisa menjadi upaya untuk mendukung stabilitas harga pangan. Dengan pendekatan yang terstruktur, pemerintah bisa menjaga harga pangan tetap terjangkau bagi masyarakat.

Dengan aksi ini, pemerintah menunjukkan ketangguhan dalam menjaga pasar. Stabilitas harga pangan bisa menjadi solusi jangka panjang untuk melindungi keuangan masyarakat.

Strategi ini juga menjadi contoh bagaimana pemerintah bisa menjawab tantangan pasar. Dengan pendekatan yang terintegrasi, bisa menjaga harga pangan tetap terjangkau bagi masyarakat.

Aksi ini bisa menjadi solusi praktis untuk mencegah fluktuasi harga cabai rawit merah. Dengan pendekatan yang terencana, pemerintah bisa menjaga pasar tetap beroperasi dengan lancar.

Pembiayaan tambahan ini juga bisa menjadi upaya untuk mendukung produktivitas pertanian. Dengan pendekatan yang terstruktur, pemerintah bisa menjaga harga pangan tetap terjangkau bagi masyarakat.

Baca Berita dan Informasi Finance lainnya di Finance Page