Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman percaya bahwa harga ayam dan telur akan mengalami penurunan secara bertahap. Menurutnya, saat ini kenaikan harga telur hanya cukup minimal.
Diharapkan penurunan harga telur akan terjadi karena harga anak ayam atau day old chick (DOC) yang diterima peternak dari pabrik juga turun. “Harga telur sedikit naik, jangan dibesar-besarin, cuma Rp 30.000/kg saja. Semoga ke depan dalam waktu singkat bisa turun. Mengapa? Karena harga DOC yg diproduksi sekarang turun dari Rp 14.000 menjadi Rp 11.500,” kata dia saat konferensi pers di Kementerian Pertanian, Jakarta Selatan, Rabu (19/11/2025).
Penurunan harga DOC ini diyakini akan berpengaruh pada penurunan harga ayam, terutama saat ini harga ayam hidup di peternak masih terbilang rendah.
Pihak Kementerian akan meminta Satuan Tugas (Satgas) Pangan untuk memeriksa di pasar agar harga ayam tidak melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP). “Harus dijual di bawah HAP. Kami sudah meminta Satgas Pangan di tiap kabupaten untuk mengecek harga yang naik. Sekretaris Jenderal akan mengirim surat ke Satgas Pangan untuk diturunkan ke seluruh Indonesia,” jelasnya.
Harga acuan penjualan daging ayam dan telur ayam telah diatur dalam Peraturan Badan Pangan Nasional nomor 6 Tahun 2024. HAP telur ayam di tingkat konsumen ditetapkan Rp 30.000/kg dan HAP daging ayam Rp 40.000/kg.
Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) menunjukkan bahwa harga daging ayam naik Rp 1.400/kg atau 3,72% dari harga kemarin menjadi Rp 39.050/kg. Sedangkan harga telur ayam saat ini berada di Rp 31.550/kg, naik Rp 50 atau 0,16% dibandingkan kemarin.
Menurut laporan terbaru dari Kementerian Pertanian, pengendalian harga pasokan ayam dan telur akan terus dioptimalkan melalui program produksi lokal yang lebih intensif. Dengan adanya penurunan harga DOC, diharapkan peternak akan lebih mudah mempertahankan biaya operasional. Hal ini juga didukung dengan pelatihan teknis bagi peternak untuk meningkatkan produktivitas ternak.
Peningkatan koordinasi antara pemerintah dan pelaku usaha juga dijadwalkan untuk memastikan stabilitas pasokan. Dengan adanya langkah-langkah ini, diharapkan konsumen bisa merasakan manfaat dari penurunan harga ayam dan telur dalam waktu dekat.
Meskipun ada sedikit kenaikan pada harga pasangan ini, langkah-langkah pemerintah menunjukkan komitmen untuk menjaga affordabilitas bagi masyarakat. Dengan dukungan yang tepat, diharapkan kondisi ini akan segera membaik dan konsumen bisa merasakan manfaat dari kenaikan produksi.
Baca Berita dan Informasi Finance lainnya di Finance Page
Saya adalah jurnalis di thecuy.com yang fokus menghadirkan berita terkini, analisis mendalam, dan informasi terpercaya seputar perkembangan dunia finansial, bisnis, teknologi, dan isu-isu terkini yang relevan bagi pembaca Indonesia.
Sebagai jurnalis, saya berkomitmen untuk:
Menyajikan berita yang akurasi dan faktanya terverifikasi.
Menulis dengan bahasa yang mudah dipahami, namun tetap menjaga integritas jurnalistik.
Menghadirkan laporan mendalam yang memberi perspektif baru bagi pembaca.
Di thecuy.com, saya tidak hanya melaporkan berita, tetapi juga berupaya menganalisis tren agar pembaca dapat memahami konteks di balik setiap peristiwa.
📌 Bidang Liputan Utama:
Berita Terbaru & ekonomi, keuangan.
Perkembangan teknologi dan inovasi digital.
Tren bisnis dan investasi.
Misi saya adalah membantu pembaca mendapatkan informasi yang cepat, akurat, dan dapat dipercaya, sehingga mereka bisa membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kehidupan sehari-hari maupun dunia usaha.
📞 Kontak
Untuk kerja sama media atau wawancara, silakan hubungi melalui halaman Kontak thecuy.com atau email langsung ke admin@thecuy.com.