Menkes Budi Gunadi Sadikin mengemukakan rencana implementasi rapid test untuk menu makan bergizi gratis (MBG) dalam dua langkah. Langkah pertama meliputi pemeriksaan terhadap bahan baku dan air yang digunakan, sementara tahap kedua berfokus pada makanan yang sudah disajikan. Menurut Menkes dalam wawancara dengan tim media di kantor Kemenkes, Kamis (2/10/2025), pengujian kualitas bahan baku, termasuk air, bisa dilakukan dengan metode rapid test.
Untuk makanan yang sudah dimasak, rapid test akan digunakan untuk mendeteksi kontaminasi seperti bakteri dan virus, yang sering menjadi penyebab keracunan MBG. Menkes juga membandingkan sistem ini dengan proses pengamanan makanan yang diterapkan untuk jamaah haji, yang memerlukan penanganan serius untuk mencegah keracunan.
Rapid test untuk makanan yang sudah matang akan memeriksa berbagai jenis kontaminasi, termasuk bakteri dan zat kimia berbahaya. Menkes menjelaskan bahwa praktik serupa sudah diterapkan untuk pejabat negara dan katering haji, yang melayani ratusan ribu jamaah setiap tahun. Kemenkes akan menyosialisasikan metode ini kepada Satuan Pengamanan Pangan Gizi (SPPG) agar dapat diimplementasikan dengan lebih baik.
Selain itu, Menkes juga mengungkapkan khawatir kasus keracunan MBG mungkin melonjak menjadi Kejadian Luar Biasa (KLB) nasional. Meskipun beberapa daerah sudah menetapkan KLB keracunan MBG, belum ada kebijakan nasional yang resmi. Menurutnya, agar status KLB nasional bisa ditetapkan, diperlukan koordinasi antarprovinsi, dan saat ini belum ada pembahasan lebih lanjut di tingkat pusat.
Inovasi dalam pengamanan pangan menjadi kunci untuk menjamin kesehatan masyarakat. Dengan penerapan rapid test di berbagai tahap produksi, kami dapat memperkuat sistem gizi nasional dan menghindari keracunan yang merugikan. Mari dukung dan ikuti peraturan yang ada agar Indonesia menjadi negara yang lebih sehat.
Baca Berita dan Info Kesehatan lainnya di Seputar Kesehatan Page
Saya adalah jurnalis di thecuy.com yang fokus menghadirkan berita terkini, analisis mendalam, dan informasi terpercaya seputar perkembangan dunia finansial, bisnis, teknologi, dan isu-isu terkini yang relevan bagi pembaca Indonesia.
Sebagai jurnalis, saya berkomitmen untuk:
Menyajikan berita yang akurasi dan faktanya terverifikasi.
Menulis dengan bahasa yang mudah dipahami, namun tetap menjaga integritas jurnalistik.
Menghadirkan laporan mendalam yang memberi perspektif baru bagi pembaca.
Di thecuy.com, saya tidak hanya melaporkan berita, tetapi juga berupaya menganalisis tren agar pembaca dapat memahami konteks di balik setiap peristiwa.
📌 Bidang Liputan Utama:
Berita Terbaru & ekonomi, keuangan.
Perkembangan teknologi dan inovasi digital.
Tren bisnis dan investasi.
Misi saya adalah membantu pembaca mendapatkan informasi yang cepat, akurat, dan dapat dipercaya, sehingga mereka bisa membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kehidupan sehari-hari maupun dunia usaha.
📞 Kontak
Untuk kerja sama media atau wawancara, silakan hubungi melalui halaman Kontak thecuy.com atau email langsung ke admin@thecuy.com.