Cerita Masakan Padang yang Memagangkan Indonesia di Panggung Global

Jurnalis Berita

By Jurnalis Berita

Nenden Rospiani memulai bisnis rumah makan masakan padang dengan kios kecil berukuran 2×4 meter di Pasar Antri, Cimahi. Bersama suaminya, ia dengan teliti meracik bumbu-bumbu tradisional untuk memanjakan pelanggan.

Perawatan itu menjadi awal pertumbuhan Restu Mande, meskipun Nenden harus menghadapi berbagai tantangan dalam menjalannya. Yang paling berat adalah saat suaminya ditinggal dunia, meninggalkannya harus melanjutkan bisnis tanpa tim dukungan.

Setelah kepergian suaminya, Nenden bangkit kembali dan meneruskan Restu Mande dengan berbagai strategi, termasuk membangun branding pribadi dan perusahaan. Ia mengikuti pelatihan dan lomba-lomba untuk mengembangkan usahanya, salah satunya dengan lolos kurasi untuk berpartisipasi di World Economic Forum di Swiss.

Restu Mande juga mengembangkan inovasi dengan menawarkan masakan padang kemasan yang dapat bertahan hingga 8-12 bulan. Ini memungkinkan mereka memasarkan produk ke pasar global, termasuk Amerika Serikat, Uni Emirat Arab, Hong Kong, Australia, dan Prancis. Singapura menjadi salah satu pasaran terbaik karena adanya komunitas Indonesia yang besar dan permintaan tinggi terhadap masakan padang.

Nenden juga memanfaatkan teknologi dengan membangun website restumande.id untuk memudahkan pemesanan. Selain itu, ia mengelola keuangan usahanya dengan bijak, termasuk berinvestasi di emas digital Pegadaian. Ia menyimpan Rp 500 ribu per hari untuk investasi ini, yang memberikan kelebihan akses cepat terhadap dana.

Ekonom Tauhid Ahmad dari INDEF menjelaskan bahwa emas merupakan investasi yang baik untuk UMKM karena nilainya cenderung naik setiap tahun. Emas lebih fleksibel dibandingkan saham atau SBN karena dapat dijual kapan saja. Namun, ia menyarankan agar dana emulsikan digunakan untuk jangka waktu lebih dari 3 tahun.

Harga emas telah mengalami lonjakan signifikan sejak 2019, dari Rp 762 ribu per gram menjadi Rp 2 juta hingga Rp 2,1 juta per gram pada September 2025. Ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti politik global dan inflasi.

Setiap usaha memiliki tantangan, tetapi dengan strategi yang tepat dan dedikasi, bisnis dapat berkembang meski dimulai dari sebuah kios kecil. Berinvestasi dengan bijak dan berinovasi adalah kunci untuk meraih kesuksesan di era globalisasi.

Baca Berita dan Informasi Finance lainnya di Finance Page

Tinggalkan Balasan