Pare, meskipun tidak begitu populer, ternyata mengebabkan keunggulan nutrisi yang luar biasa, termasuk kandungan vitamin C yang tinggi. Tanaman ini, dengan nama ilmiah Momordica charantia, termasuk dalam famili labu-labuan dan memiliki kerabat seperti zukini, labu siam, labu kuning, dan mentimun. Tanaman merambat ini tersebar luas di berbagai belahan dunia, dengan buahnya menjadi komponen penting dalam berbagai hidangan Asia.
Variasinya yang paling umum adalah pare Cina, yang dikenal dengan bentuk panjang, warna hijau pucat, dan permukaan yang kasar. Sementara itu, pare India memiliki bentuk lebih ramping dengan duri tajam dan ujung runcing. Selain citarasa yang unik, pare juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan.
Pare merupakan sumber nutrisi yang luar biasa. Dalam 100 gram pare mentah terdapat 21 kalori, 4 gram karbohidrat, 2 gram serat, 99 persen kebutuhan vitamin C harian, serta kandungan besi dan vitamin A yang penting. Vitamin C yang tinggi di dalamnya membantu meningkatkan sistem kekebalan, membentuk tulang, dan mempercepat proses penyembuhan luka.
Selain itu, pare dianggap memiliki potensi dalam mengatur kadar gula darah. Tradisionalnya, pare digunakan sebagai obat alami untuk diabetes. Studi yang dilakukan pada 20 orang dewasa dengan diabetes menunjukkan pengurangan kadar hemoglobin A1C setelah mengonsumsi 2.000 mg pare setiap hari selama 12 minggu. Pare dipercaya dapat meningkatkan efisiensi penggunaan gula di dalam tubuh dan meningkatkan produksi insulin, hormon yang membantu mengatur kadar gula darah. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan efektivitasnya pada umumnya.
Penelitian juga menujukkan bahwa pare memiliki potensi dalam menghambat pertumbuhan sel kanker. Studi laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak pare dapat membunuh sel kanker di berbagai organ, termasuk lambung, usus besar, paru-paru, dan nasofaring. Beberapa studi juga menunjukkan potensi dalam menghambat pertumbuhan sel kanker payudara. Namun, perhatian harus digandengkan karena studi ini dilakukan dalam kondisi laboratorium dengan konsentrasi yang tinggi, sehingga perlu riset lebih lanjut untuk menentukan dampaknya pada manusia.
Pare tidak hanya menjadi buah yang enak untuk diolah dalam berbagai masakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Keberadaannya sebagai sumber vitamin C dan potensinya dalam mengatur gula darah serta melawan kanker menjadikannya pembahasan menarik untuk penelitian lebih lanjut. Mari manfaatkan buah ini untuk mencerdaskan tubuh dan meningkatkan kesehatan secara holistik.
Baca Berita dan Info Kesehatan lainnya di Seputar Kesehatan Page
Saya adalah jurnalis di thecuy.com yang fokus menghadirkan berita terkini, analisis mendalam, dan informasi terpercaya seputar perkembangan dunia finansial, bisnis, teknologi, dan isu-isu terkini yang relevan bagi pembaca Indonesia.
Sebagai jurnalis, saya berkomitmen untuk:
Menyajikan berita yang akurasi dan faktanya terverifikasi.
Menulis dengan bahasa yang mudah dipahami, namun tetap menjaga integritas jurnalistik.
Menghadirkan laporan mendalam yang memberi perspektif baru bagi pembaca.
Di thecuy.com, saya tidak hanya melaporkan berita, tetapi juga berupaya menganalisis tren agar pembaca dapat memahami konteks di balik setiap peristiwa.
📌 Bidang Liputan Utama:
Berita Terbaru & ekonomi, keuangan.
Perkembangan teknologi dan inovasi digital.
Tren bisnis dan investasi.
Misi saya adalah membantu pembaca mendapatkan informasi yang cepat, akurat, dan dapat dipercaya, sehingga mereka bisa membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kehidupan sehari-hari maupun dunia usaha.
📞 Kontak
Untuk kerja sama media atau wawancara, silakan hubungi melalui halaman Kontak thecuy.com atau email langsung ke admin@thecuy.com.